Tại Hạnh Tâm An, mỗi củ sâm không chỉ là một sản phẩm, mà là một lời cam kết về sức khỏe. Để đảm bảo tinh túy "Quốc bảo" vẹn nguyên khi đến tay khách hàng, chúng tôi áp dụng quy trình kiểm định nghiêm ngặt qua 5 giai đoạn vàng.
1. Tuyển chọn nguồn gốc tại vùng lõi Núi Ngọc Linh
Sâm phải được thu hoạch từ những vườn sâm liên kết tại vùng núi cao trên 2.000m thuộc Quảng Nam và Kon Tum.
Tiêu chuẩn: Chỉ lựa chọn những củ sâm từ 6 năm tuổi trở lên để đảm bảo tích lũy đủ hàm lượng Saponin cần thiết.
Kiểm tra sơ bộ: Hình dáng, đốt sâm (mắt sâm), màu sắc da và độ cứng của củ.
2. Kiểm tra hình thái và định danh loài
Chuyên gia giàu kinh nghiệm của Hạnh Tâm An sẽ trực tiếp thẩm định:
Phân biệt rõ rệt giữa Sâm Ngọc Linh thật với các loại sâm giả (như tam thất hoang hoặc sâm Lai Châu).
Quan sát các đặc điểm đặc trưng: vỏ mỏng, thịt củ có màu vàng giải hoặc xám lục, mùi thơm nồng đặc trưng không thể nhầm lẫn.
"Sự khác biệt giữa một củ sâm quý và một loại rễ cây thông thường nằm ở kinh nghiệm thẩm định qua hàng chục năm. Tại Hạnh Tâm An, chúng tôi khắt khe với từng mắt sâm để loại bỏ mọi rủi ro hàng giả, hàng kém chất lượng."
3. Phân tích định lượng Saponin tại phòng thí nghiệm
Đây là bước quan trọng nhất để khẳng định giá trị thực của sâm.
Các mẫu sâm được gửi đến các trung tâm kiểm định uy tín để phân tích hàm lượng 52 loại Saponin.
Đặc biệt đo lường chỉ số Majonoside R2 (MR2) – hoạt chất "linh hồn" của Sâm Ngọc Linh. Chỉ những lô hàng đạt chuẩn hàm lượng dược tính cao mới được đưa vào sản xuất.
4. Sàng lọc và làm sạch công nghệ cao
Sau khi đạt chuẩn dược tính, sâm được đưa vào quy trình xử lý:
Làm sạch hoàn toàn đất cát bằng công nghệ phun sương áp lực nhẹ để không làm tổn thương lớp vỏ quý giá.
Khử khuẩn bằng tia UV để loại bỏ vi sinh vật nhưng vẫn giữ nguyên vẹn cấu trúc hóa học của các hoạt chất sinh học.
"Chúng tôi trân trọng từng hạt đất bao quanh củ sâm, nhưng cũng kiên quyết loại bỏ mọi tạp chất để mang đến một sản phẩm tinh khiết nhất, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng."
5. Đóng gói và Dán tem truy xuất nguồn gốc
Bước cuối cùng để hoàn thiện quy trình bảo chứng:
Sản phẩm được đóng gói trong môi trường vô trùng.
Dán tem chống hàng giả và mã QR code truy xuất nguồn gốc rõ ràng (vùng trồng, độ tuổi, kết quả kiểm định).
Hạnh Tâm An cam kết bồi hoàn nếu khách hàng phát hiện sai lệch về nguồn gốc.
Danh mục sản phẩm:
- Sâm Ngọc Linh thái lát sấy khô
